Find job

Mejerist eller mejeriteknolog

Vi søger en mejerist, mejeriteknolog eller lignende til osteafdelingen i vores forsøgsmejeri i Hørsholm. Har du stor erfaring med produktion af ost, både i stor og lille skala, og går du aldrig på kompromis med kvaliteten af dit arbejde? Er du ambitiøs, positiv og ansvarsfuld? Så er det måske dig vi leder efter!  

Global Application, Cheese er en del af vores Food Cultures & Enzymes Business Unit, og vi er ansvarlige for applikationssupport i forbindelse med udvikling af nye produkter og kundeprojekter.  

Vi spiller en central rolle i udviklingen af kultur- og enzymløsninger til fremstilling af ost. Vi udvikler ingrediensløsninger til mejeriindustrien i hele verden, ligesom vi hjælper vores kunder med at implementere vores produkter og koncepter. Vi arbejder i et internationalt, udfordrende og positivt arbejdsmiljø. Du får muligheden for at indgå i et engageret team, hvor vi brænder for at skabe gode resultater af højeste kvalitet. Dit arbejde vil primært foregå i vores professionelle forsøgsmejeri, hvor du sammen med et team af specialiserede osteteknikere vil producere forskellige ostetyper med henblik på at afprøve vores ingredienser.  

Vi søger en person, der selvstændigt kan planlægge, udføre og afrapportere opgaver i vores forsøgsmejeri, og som ikke er bange for at tage fat. Du skal i øvrigt være indstillet på, at eftermiddags- og aftenarbejde vil forekomme.  

Dine arbejdsopgaver  

  • Produktion af ost i vores professionelle forsøgsmejeri (10-150 L skala)  
  • Mælkeforberedelse inklusiv standardisering og fremstilling af proteinkoncentrat mv.  
  • Rengøring af osteriet og klargøring af udstyr til produktion  
  • Ansvarlig for opdatering, udvikling og optimering af relevante osterecepter  
  • Ansvarlig for vedligeholdelse og opdatering af udvalgt produktions- og analyseudstyr  
  • Planlægge, udføre, konkludere og afrapportere forsøg lavet i forsøgsmejeriet  
  • Selvstændig håndtering af kunderelaterede opgaver med en fleksibel og service-minded tilgang  

Din personlige profil  

  • Du er uddannet mejerist, mejeri-, fødevare- eller procesteknolog  
  • Du har stor erfaring med produktion og analyse af ost, gerne forskellige typer og processer  
  • Du er god til at håndtere mange forskellige opgaver på samme tid og at bevare overblikket i pressede situationer  
  • Du er ambitiøs, tager ansvar og går aldrig på kompromis med kvaliteten af dit arbejde  
  • Du er positiv, udadvendt og fuld af engagement  
  • Du er flydende i mundtlig og skriftlig engelsk, og helst også dansk  

Hvis du er interesseret i at høre mere eller har spørgsmål til denne stilling, er du velkommen til at kontakte Mark Knigge, teamleder på e-mail DKMKG@chr-hansen.com

Søg venligst stillingen online. Her har du desuden mulighed for at oprette dig i vores CV-bank.  

Ansøgningsfristen er 13. januar 2017. Ansøgninger modtages gerne både på dansk og engelsk.  

Læs mere om at arbejde hos Chr. Hansen på: www.chr-hansen.com/career


Chr. Hansen is a global bioscience company that develops natural ingredient solutions for the food, nutritional, pharmaceutical and agricultural industries. Products include cultures, enzymes, probiotics and natural colors, and all solutions are based on strong research and development competencies coupled with significant technology investments. Revenue in the 2012/13 financial year was EUR 738 million. The Company holds a leading market position in all its divisions: Cultures & Enzymes, Health & Nutrition and Natural Colors. It has more than 2,500 dedicated employees in 30 countries and main production facilities in Denmark, France, the US and Germany. Chr. Hansen was founded in 1874 and is listed on NASDAQ OMX Copenhagen.
Lukket for ansøgninger Gem job

Arbejdssted

Hørsholm

Cookies på StepStone

Vi bruger cookies til trafikmåling og til optimering af hjemmesidens indhold. Der gemmes cookies fra StepStone og fra vores samarbejdspartnere. Ved at klikke videre på hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om vores cookies.