Find job

Naturstyrelsen søger fagligt stolt kantineleder til ærlig mad med kærlighed

Brænder du for gastronomi, og finder du det samtidig spændende at få ansvaret for opstart af en helt ny kantine med store muligheder for at sætte dit eget præg på køkkenet? 

Har du en naturlig lyst til at skabe nye retter samt at eksperimentere og tænke kreativt? Kan du få vores personale og gæster til at føle sig forkælede? Så er det måske dig, vi søger til Naturstyrelsens nye kantine i Randbøl. 

Om jobbet: 

Op mod 80 sultne medarbejdere vil dagligt glæde sig til din indbydende, sunde og velsmagende buffet, der serveres i vores nye kantine. Udover daglig bespisning af medarbejderne, skal du stå for mødeforplejning f.eks. kaffe, te, formiddagsbrød, let frokostanretning, sødt til kaffen mv.  Du får det fulde ansvar for planlægning, indkøb, madlavning, opvask og rengøring i et helt nyt køkken. En nyetableret og engageret personaleforening fungerer som din faste samarbejdspartner. 

Stillingen er 37 timer pr. uge med ansættelse pr. 15. august 2017. Stillingen er i første omgang 2 årig, hvor der efterfølgende er mulighed for fastansættelse.  

Din profil: 

Vi lægger særligt vægt på, at du: 

  • Har en relevant uddannelse inden for gastronomi og brænder for det sunde, bæredygtige og varierede måltid. 
  • Har erfaring med køkkendrift, hvor du kan bestille varer og har overblik over økonomien. 
  • Kommer med godt humør og har interesse i at udvikle kantinen til et fælles hjerterum i huset, hvor alle kan lide at komme uanset om man er gæst eller ansat i huset. 
  • Er fleksibel og mødestabil. 
  • Kan udarbejde en lækker og varieret menuplan for en økonomi på 25-30 kr. pr. person. 
  • Trives med at arbejde selvstændigt og er rustet til at håndtere oplæring af øvrigt kantinepersonale f.eks. praktikanter, fleksjobbere el.lign. 
  • Kan udføre egenkontrol, hvor køkkenet lever op til en hygiejnestandard med smiley.

Om Naturstyrelsen Randbøl: 

Naturstyrelsens hovedkontor i Randbøl har til huse i den gamle skovriderbolig Gjøddinggård i et smukt skovområde mellem Vejle og Billund. Henover sommeren færdiggøres en ny længe, hvor der udover kontorer etableres køkken og kantine. Ca. 115 ansatte har deres daglige gang på matriklen. 

Løn- og ansættelsesvilkår: 

I henhold til gældende overenskomst. Ansættelsesområdet er Miljø- og Fødevareministeriet med tilhørende institutioner. Dit arbejdssted vil være Naturstyrelsen, Førstballevej 2, 7183 Randbøl. 

Yderligere oplysninger:   

Såfremt du ønsker yderligere oplysninger om stillingen, er du velkommen til at kontakte Tina Dueholm Borg på tlf. 20 63 66 82 eller teamleder for HR Lene Lie på tlf. 41 39 24 06.  

Sådan søger du stillingen:   

Du søger stillingen online ved at trykke på ”Søg jobbet her” til højre i stillingsopslaget. Dine oplysninger vedlagt ansøgning, CV samt en 5 dages menuplan for en buffet skal vi have senest den 22. juni 2017 kl. 10.00. 1. samtale afholdes d. 27. juni 2017 og evt. 2. samtale afholdes d. 28. juni 2017. Bliver du kaldt til samtale, vil du blive bedt om at medbringe én af retterne samt en salat fra din menuplan til 4 personer. 

Miljø- og Fødevareministeriet betragter mangfoldighed som et aktiv og opfordrer alle uanset personlig baggrund til at søge.

Naturstyrelsen forvalter Miljø- og Fødevareministeriets cirka 200.000 hektar skove og naturarealer, så der skabes størst mulig værdi for samfundet i form af gode rammer for friluftslivet, beskyttelse af naturen og effektiv drift af styrelsens skove og andre naturarealer. Naturstyrelsen gennemfører praktiske opgaver inden for jagt- og vildtforvaltning og konkrete friluftslivs- og naturprojekter - ofte i samarbejde med andre myndigheder, organisationer og frivillige. Kystdirektoratet er en del af Naturstyrelsen og varetager drifts- og myndighedsopgaver inden for kystbeskyttelse, maritim infrastruktur, klitfredning, strandbeskyttelse og varetagelse af statens højhedsret over søterritoriet. Vi befinder os på 19 enheder fordelt i hele landet - vi sikrer solid forankring med fokus på lokale ønsker og behov.

Lukket for ansøgninger Gem job

Arbejdssted

Randbøl

Cookies på StepStone

Vi bruger cookies til trafikmåling og til optimering af hjemmesidens indhold. Der gemmes cookies fra StepStone og fra vores samarbejdspartnere. Ved at klikke videre på hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om vores cookies.